2015-07-30 グレープフルーツ寒天 おいしい 粉寒天でグレープフルーツゼリー♪ 半分に切ってスプーンで実をかき出し果汁を絞る 皮は器にするので薄皮や筋はとる 果汁+水で300mlくらいにし粉寒天2gをグツグツ レモン汁大さじ1、きび砂糖大さじ1〜2 かきだした実も入れて皮の器に流し込む ゼラチンより寒天の方がしっかり固まります まんまグレープフルーツ感がすごい! 他のフルーツでも応用できそう