2017-02-03から1日間の記事一覧

ゆずマーマレード

おいしい

いただきものの柚子をマーマレードにしました！柚子を半分に切って果汁を絞り、種は取っておきます。外皮をむいて細かく刻む→３回ゆでこぼす。果肉と袋、わたなどはざく切り。砂糖は柚子の重量の半分〜９割くらい。お好みで。いっぱいいれれば保存がきく…