こびとく日誌

クツをつくりながら考えたこと。晴耕雨読な日々のこと。

2015-07-30から1日間の記事一覧

グレープフルーツ寒天

粉寒天でグレープフルーツゼリー♪ 半分に切ってスプーンで実をかき出し果汁を絞る 皮は器にするので薄皮や筋はとる 果汁+水で300mlくらいにし粉寒天2gをグツグツ レモン汁大さじ1、きび砂糖大さじ1〜2 かきだした実も入れて皮の器に流し込む ゼラチンより寒…