こびとく日誌

クツをつくりながら考えたこと。晴耕雨読な日々のこと。

レモンクッキーにゃ〜

なかしましほさんのレモンクッキーに挑戦!
すりおろしたレモンの皮、レモン汁、アーモンドプードルが入ります
焼いているときにレモンの香り。暑い季節にさわやか〜


生地は3ミリに伸ばすということで
薄いので型抜き難しかったです
(たまにしっぽが切れちゃったり・・)