夏場はお酢の消費量が格段に増える我が家です。赤たまねぎは酢、砂糖、塩につけてピクルスに。ビンで保存してつけあわせやおつまみに役立ちます。 最近のヒットはナスと鶏モモのすっぱ煮。ナスは水にさらして、鶏もも肉は塩こしょうしたらそれぞれ片栗粉をま…
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