こびとく日誌

クツをつくりながら考えたこと。晴耕雨読な日々のこと。

2010-02-14から1日間の記事一覧

ガトーショコラ

昨年同様今年もガトーショコラつくりますまずはチョコとバターを湯煎で溶かす ミックス粉に卵と牛乳を混ぜて 粉っぽさがなくなりなめらかになるまで混ぜまぜ そこに溶かしたチョコ、バターを混ぜて しっかり混ぜたら型へ流し込む 170度で20〜25分で焼き上が…