こびとく日誌

クツをつくりながら考えたこと。晴耕雨読な日々のこと。

2012-05-14から1日間の記事一覧

甘酒クッキー

今度は甘酒クッキーに挑戦甘酒、塩麹、なたね油を混ぜたところに 小麦粉、全粒粉、BPをふるい入れ 180度12分焼いたら裏返して160度8分 焼きが甘かったのでさらに130度10分 出来っ クッキーというよりはクラッカーに近い お砂糖の代わりに甘酒。 そうだと思っ…

キスミレ

忍野トレイルはスミレの宝庫覚えたばかりのエイザンスミレ発見 これもかな?ギザギザ葉っぱが目印。 違うように見えてこれもやっぱりエイザン? ちゃんと葉を写さないとダメですね (葉がないように見えるってことはアケボノスミレ?) 白色だし、葉っぱギザ…