こびとく日誌

クツをつくりながら考えたこと。晴耕雨読な日々のこと。

2013-12-09から1日間の記事一覧

伊豆のかき菜

伊豆の地野菜、かき菜です! 葉脈がちょっと紫。もっと全体が紫のもあるそうです。「かき菜って菜花ですよね?」ときくと「うーん、高菜だね。ここらでは雑煮に入れるよ」とおじさん。 「高菜って高菜漬けの?」 「そうだね。アクが強いけどね」 「炒めても…