揚げない大学イモつくりまーす！サラダ油とバターでお芋を焼きます じっくり7〜8分。最後は火を強めてカリッと。 水50ccくらいとお砂糖大さじ1〜2とお塩を少々投入。煮詰めてお砂糖をからめます できっ！黒ごまがなかったので白ごまで。 出来立てはおいひぃ…

引き続き、映画の話題。 『南極料理人』を観た。 究極の単身赴任。ペンギンもアザラシもウイルスだって存在しない極寒の南極、ドームふじ基地へ料理人としてやってきた堺雅人さん演じる西村。料理の腕をふるい孤軍奮闘する。 フードスタイリストの飯島奈美さ…