こびとく日誌

クツをつくりながら考えたこと。晴耕雨読な日々のこと。

カスタード入り

卵黄1、小麦粉大さじ1、きび砂糖大さじ1、豆乳100cc
フタして2分レンチン、混ぜてさらに1分くらい

少量のカスタードクリームつくるときはシリコンスチーマー便利
ゆっきんに作ってあげたこと思い出してしんみり

パイ生地の上に煮リンゴとカスタード重ねます
バニラアイスも添えればスペシャルバージョン★
メリークリスマス