こびとく日誌

クツをつくりながら考えたこと。晴耕雨読な日々のこと。

ふきみそ・ロッククッキー

今年もふきのとう味噌をつくりました
焼きおにぎりにしたらおいしくて。

おやつはロッククッキー
ビスコッティとの違いがイマイチわからない〜
(二度焼くか焼かないだけ?)
卵1 きび砂糖25g 油大さじ2 塩ひとつまみ
薄力粉80g 全粒粉20g BP小さじ1/4 
チョコ、レーズン、カシューナッツ
170度 20分

もう一週間・・・
ちゃんとつくろ、ちゃんと食べよっと。