こびとく日誌

クツをつくりながら考えたこと。晴耕雨読な日々のこと。

塩麹クラッカー

小紺有花さんのレシピで塩麹クラッカーに挑戦!180°で12分焼いたら裏返して160°で10分
カリカリに焼きます
フォークで穴をあけるのも楽しい〜♪

塩麹、豆乳、なたね油
米粉、薄力粉、ベーキングパウダー
材料はたったこれだけです

ワインにも合うよ〜〜