こびとく日誌

クツをつくりながら考えたこと。晴耕雨読な日々のこと。

2022-11-21から1日間の記事一覧

マドレーヌ型と全粒粉100%クッキー

先日マドレーヌ型を買いました。 シリコン型の方が扱いやすいのかもしれないけれど、こっちの方がプロっぽいなーと思ったので。 早速焼いてみましたが、型から外れない?! どうするの?? 慌てて検索してみたら、少し冷ましてから外すとあった。 冷ますと生…