先日、らでぃっしゅぼーやから「ビーツ」が届いた。 かれこれ15年も野菜を届けてもらっているがビーツが来たのは初めて。 もちろん買ったこともない。 名前くらいはきいたことはあったがたぶん食べたこともない気がする。 まずは皮ごと茹でる。皮を剥くと色…