お正月に泊まった奥能登のお宿のお食事はどれもおいしかった〜宇出津港にあがったお魚のお造り。 鱈の子付けが特においしかったですね。金沢でも子付けはよく食されていてスーパーでも売っています。 北陸の郷土料理なのかしら、そういえば関東ではみなくて…
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