左・近所のスーパーで買ったもの 右・金沢、宮田さんの車麩 左のは何層かになって固く身が締まっています 宮田さんのは空気の層がある感じ。穴も大きいですね。 だから戻さなくて使えるのかな 麩レンチトーストにしてみました ヘルシーおいしい！（豆乳に浸…