2014-09-17から1日間の記事一覧

渋皮煮

おいしい

水なら一晩、熱湯なら2〜3時間浸けます鬼皮剥けました！ふやけて柔らかくなってるから簡単に剥ける重曹を入れて茹でます沸騰しないように、というレシピもあれば20分くらい煮るってのもありこのへんはお好みで地獄の釜のようであります何回繰り返しても真っ…