こびとく日誌

クツをつくりながら考えたこと。晴耕雨読な日々のこと。

2014-05-26から1日間の記事一覧

ピスタチオとはちみつのムース

サンダル帽子期間中のケーキはこちらです! カスタードクリームに2種類のピスタチオペーストを混ぜ込んだムースと 3種類のはちみつを使ったムースの2層構造 イタリアの花のはちみつをメインに、アカシアとマロニエを足し、 優しい甘さに仕上げています(玲…