こびとく日誌

クツをつくりながら考えたこと。晴耕雨読な日々のこと。

2012-03-06から1日間の記事一覧

豆乳全粒粉スコーン♪

初めてミックス粉を使わずにスコーンをつくってみました! 全粒粉 125g 薄力粉 125g ベーキングパウダー 小2 有塩バター 70g きび砂糖 50g 卵+豆乳 110g クルミ 100g ふるいがないのでザルでふるった 型抜きしないで丸めただけ 190度で20分 この割れる感じ…

藤巻義夫展

三浦国際マラソンの応援のあと、トレイル走って帰ろうかとも考えたが、あまりに寒かったのでそれはやめて代わりに鎌倉で途中下車。藤牧義夫展へ。 藤牧義夫は1930年代に活動した木版画家。16歳で上京し働きながら独学で木版画を学ぶ。 1932年に小野忠重らに…