遅ればせながら噂の塩麹にチャレンジ！塩麹に漬けた豚ロース肉を焼いてみました！ にんにく＆オリーブオイルにタイムを使ってみた タイムはうちで収穫してドライにしたもの ローズマリーなんかでも良さそう お肉にはコショウだけ振っておきました 不思議〜☆ …

極寒の日曜日、三浦半島縦断トレイルレースの試走会に参加。予報では一日雨冷え込みは金、土ほどじゃないにしても、どう考えても山を走るのに向いた日とは思えない・・。 だけど朝起きたら雨は降っていなかったので、とにかく集合場所へGO〜 驚いたことに集…