ザーサイと夏野菜の煮込みです。玉ねぎ、パプリカ、なす、トマト、いんげん、ザーサイの順に炒めて、醤油、酒、砂糖少々で味付けて5分〜7分くらいサッと煮込むだけ。ザーサイの塩気があるので塩はいれなくていいみたいです。変わりラタトゥユといった感じで…
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