こびとく日誌

クツをつくりながら考えたこと。晴耕雨読な日々のこと。

2008-12-06から1日間の記事一覧

ハヤシライス

先週のスープカレーの汚名を挽回すべく今度はハッシュドビーフを作る。玉ねぎ消費のための苦肉の洋食メニューです。←これが一番玉ねぎ使う料理な気がするので。 通常、牛肉を使うお料理はまず肉を炒めてから取り出す。次に野菜を炒めて再び肉を戻すという手…