こびとく日誌

クツをつくりながら考えたこと。晴耕雨読な日々のこと。

2006-07-11から1日間の記事一覧

ジェノベ−ゼ

先日らでぃっしゅからフレッシュバジルが届いた。擂り鉢で松の実をすっております。 ここに刻んだバジルとおろしたニンニクも投入。何やら漢方薬チック? さらにゴリゴリやってすり潰す。そして塩、こしょうにオリーブオイル、パルメザンチーズと続けばジェ…